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コンロ1つで様々な料理にチャレンジする
本格料理レシピブック。
今日はイカタコピラフ!

 
 
 
 

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photo | Hickey

 
 
 

今日も冷蔵庫の残りモノ野菜ブロードを作ります。
固形コンソメでも十分です。

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めずらしく材料紹介。
イカタコマッシュルームパプリカニンニクタマネギお米です。

 

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超弱火オリーブオイルでニンニクを炒めます。

 

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ニンニクが良い感じになったら
タマネギのみじん切りを炒めます。

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コレも弱火。

 
 
 
 

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タマネギが良い感じになったら
イカタコ白ワインを投入。

軽くフランベ。

 
 
 
 

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